eat[at]school
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Gutes von heute für Besser-Esser von morgen.
Kinder und gesunde Ernährung ist eine Kombination mit reichlich Diskussions- und Frustpotential. Doch wieso überhaupt? Schließlich werden wir und unsere Kinder alleine auf Social Media mit Themen wie Vegetarismus und Veganismus, Superfoods, Fastenkuren oder Supplements tagtäglich konfrontiert. Gute Ernährung ist heute so wichtig wie noch nie zuvor. Klar, dass die Erwartungen an das Essen in Schulen und Kitas von Seiten der Eltern, Erziehenden und Lehrkräfte besonders hoch und somit fast unmöglich zu erfüllen sind.
CULINARIA
Regional, gesund, vegetarisch.
Mit unserem Konzept eat[at]school, Catering für Schulen und Kindergärten, gehen wir innerhalb der CULINARIA dieses schwierige Thema locker und leicht an und machen richtig Lust auf leckeres und gesundes Kita- und Schulessen. Enorm wichtig ist dabei der Zugang für alle Kinder und Jugendlichen zu gesunder Ernährung.
Wir setzen auf frisch gekochtes, abwechslungsreiches und saisonales Essen mit jeder Menge Gemüse und Obst aus regionaler Herkunft und teilweise Bio-Qualität.
Unser Speiseplan basiert dabei auf den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und hilft mit gesundem und vitaminreichem Mittagessen die Konzentration der Kinder und Jugendlichen zu steigern und sie während der meist langen Schultage gut zu versorgen.
Unser Angebot
Ausgewogen und Vielfältig.
Unser Fokus liegt auf frischem Gemüse und regionalen, saisonalen pflanzlichen Lebensmitteln. Jedes Menü-Paket beinhaltet Rohkost oder einen angemachten Salat als Vorspeise, gefolgt von einem Hauptgericht und einem Dessert. Dreimal pro Woche liefern wir frisches Obst als Dessert, während zweimal wöchentlich Optionen wie Quarkspeise oder hausgemachter Kuchen zur Verfügung stehen.
Cook & Chill
Eiskalt vorbereitet und frisch zubereitet.
Wir bereiten die Speisen frisch zu, um sie danach in kürzester Zeit auf 3 Grad abzukühlen. In dieser gekühlten Form liefern wir Ihnen das Essen an. Zu Ihrer Wunschzeit können Sie dann die Speisen eigenständig und unkompliziert anhand einer Regenerationsliste im Konvektomat oder im Cooking Max auf den Punkt garen.
Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Sie erhalten Speisen mit einer besseren sensorischen Qualität und vermeiden längere Warmhaltezeiten. Zudem ist durch die Abkühlung eine verbesserte Nährstofferhaltung gewährleistet und Sie haben alle Möglichkeiten einer flexiblen Essensausgabe.
Kontakt
Einfach mal probieren
Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht. Essen ist selbstverständlich Geschmackssache – daher bieten wir Ihnen gerne ein Probeessen an, bei dem Sie sich von unserem Angebot überzeugen lassen können. Kontaktieren Sie uns dafür gerne und wir machen einen Termin aus.
Und wenn alle Teller leer geputzt und die Kinder und Jugendlichen satt und glücklich sind, würden wir uns freuen, Sie in Zukunft beliefern zu dürfen.
Hier finden Sie einen exemplarischen Speiseplan von eat@school.